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烘焙
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1.
静心烘焙 玩美面包
订购中
著者:
静心莲
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/534
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2.
面包烘焙技艺全书
订购中
著者:
亚尔萨
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/124
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3.
至爱面包:用最自然的方法烘出面包最天然的风味
订购中
著者:
德州农民
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/234
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4.
超简单面包精选
订购中
著者:
吴娟宁
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/643
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5.
面包学
订购中
著者:
竹谷光司
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/889
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6.
我爱面包:德国百年名店粗粮面包
订购中
著者:
安布鲁斯特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/276
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7.
越做越上瘾的美味面包
订购中
著者:
李娜
闫丽华
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/168
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8.
52款免揉面包
订购中
著者:
藤田千秋
出版社:
煤炭工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21-64/462
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9.
美味吐司的无限可能
订购中
著者:
子石
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/110
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10.
学徒面包师:全新修订版
订购中
著者:
莱因哈特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/466
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